RSS
Admin
Archives

TOWA and More! -toi et moi-

Mダックスのりく♂&とわ♀、まさき&アロ(ゆうき)の二人の息子に翻弄される母の毎日をお伝えします。

プロフィール

millecreape

Author:millecreape
子育て嫌いの母ですが、みんなに支えられてなんとか頑張ってます。
長男りく(M.ダックス♂)と次男まさき、長女とわ(Mダックス♀),
そして2008年8月に生まれた3男アロ(ゆうき)に翻弄される生活の一部、育児の話を思うままにつづっていきたいと思います
最近は幼稚園のお弁当の写真がおおいかな?

2005年の6月から2006年3月までのブログはこちら
http://yaplog.jp/millecreape117/

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
Powered by fc2 blog  |  Designed by sebek
--.--
--


--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2007.06
14
Category : the others
中部地方では遅まきながら入梅だそうですね
この辺もそろそろかしら?

梅雨といえば・・・・・・
今年も青梅の季節になりました!

今年も梅シロップを作ります。
そして今年は初めて梅酒も。
ってことで青梅は2kg購入。

ume01.jpg

購入したらできるだけ早く下ごしらえをしましょう。

ume02.jpg

ざっと洗って

ume03.jpg

ひとつひとつ丁寧に汚れを落とします。
この実のなり口についているヘタのようなものを「ホシ」といいます。

ume04.jpg

このようにホシに楊枝を刺してとります

ume05.jpg

結構簡単に取れます。

ume06.jpg

全部ホシを取りおわったら
清潔なフキン(キッチンペーパーでも可)で水分を丁寧にふき取ります。

ここまでが梅の下ごしらえです。
コレを丁寧にしないとかびたりしちゃうので
ココは手を抜かないで!

さて、いよいよシロップ&梅酒づくりです
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。