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TOWA and More! -toi et moi-

Mダックスのりく♂&とわ♀、まさき&アロ(ゆうき)の二人の息子に翻弄される母の毎日をお伝えします。

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millecreape

Author:millecreape
子育て嫌いの母ですが、みんなに支えられてなんとか頑張ってます。
長男りく(M.ダックス♂)と次男まさき、長女とわ(Mダックス♀),
そして2008年8月に生まれた3男アロ(ゆうき)に翻弄される生活の一部、育児の話を思うままにつづっていきたいと思います
最近は幼稚園のお弁当の写真がおおいかな?

2005年の6月から2006年3月までのブログはこちら
http://yaplog.jp/millecreape117/

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2008.04
10
Category : 食事公開
仕事を辞めてよかったことが一つ。
乾物を使いやすくなったこと。

明日、時間があるかどうか分からない毎日だったので
イマイチ、乾物を水に戻す勇気がない日々。
花豆なんて煮ようとしたら、2日以上は水に浸すし、
2日後、時間があるか分からない。
ってことで敬遠しちゃってました。

でも、仕事も辞めて時間もあるし
ぜんまいや豆も煮られるぞ。
ってなことで小豆をにてあんこを作ってみました。

08041004.jpg

まさきはあんこもち、
わたしはお汁粉で。

レシピはこちら
レシピ 圧力鍋で粒あん☆40分で完成 by チュガニュ
このレシピだと水に浸さないで、小豆を洗ってそのまま圧力かけておしまい。
我が家はT-FALの圧力鍋なのですが
高圧20分+自然放置してみたら、ちょっと圧力かけすぎ?なくらいにとろとろ。
あっという間でした。

250gの袋を半分、つまり125gしか使わなかったので
少人数で食べきるにはちょうどいいかな、な量。
たまにはいいですね、あんこ。
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